Somodó

Molt a prop de casa tenim el restaurant Somodó. Vam passar al davant moltes vegades, i teníem ganes d'anar, però mai venia el moment... Ahir vam sopar-hi, aixi que ara el puc recomanar personalment.

Els cuiners son japonesos però fan una cuina mediterrània. Només vaig notar el "toc japonès" a un platet de bonítol que portava cogombre, i que m'ha recordat un maki. Preparen una cuina cuidada i sense defecte, amb productes sense pretensió però de qualitat. El menú degustació surt a 25€, per aquest preu no es pot servir llamàntol ni filet de vedella, però no sempre calen ingredients cars per fer bona cuina. Eviten els defectes de les modes actuals (reduccions de balsàmic, etc.) a part potser un gust massa marcat per les espumes... però sempre amb bon gust. Les coccions son perfectes, prova que en els fogons treballen professionals. En conclusió, un lloc molt recomanable per sopar bé, no gaire car, i amb la tranquil·litat (que es un luxe) de saber que no tindrem males sorpreses.

RestaurantSomodó
c/ Ros de Olano, 11
08012 Barcelona
T. 934 156 548

Blavis

Al carrer Saragossa, al costat d'on fins fa poc hi havia el Petit Bangkok, trobem el restaurant Blavis. Es un lloc petit, que proposa una curta carta de tapes o platets. No es tant fí com La Panxa del Bisbe, però la relació qualitat-preu es excel·lent. El preu es excel·lent, simplement: vam sopar per uns 16€ per cap, el que per un restaurant "europeu" (vull dir ni xinès ni indi) es realment poc freqüent, i això que no ens vam tallar. La qualitat, com deia, es més que correcta, però evidentment son plats simples, amb un punt d'originalitat i potser una tendència mexicana (o catalano-mexicana). Un lloc recomanable per un sopar barat, inclòs un sopar romàntic, ja que el lloc, com ho he dit, es petit i acollidor.

Restaurant Blavis,
Carrer Saragossa, 85
08006 Barcelona

La panxa del bisbe

De la Panxa del Bisbe en parlen molt (i molt bé) al diari del barri, l'Independent de Gràcia. Vam provar l'altre dia i em va semblar una opció molt valida: cuina d'autor, però sense pretensió, a un preu realment atapeït. El local es petit, podria ser un bar de tapes, i realment serveixen tapes, o millor dit racions petites.
Ens van agradar especialment una sopa (o velouté, per fer més nouvelle cuisine) d'api-nap amb foie, i uns ous amb rossinyols i salsa holandesa. Altres tapes potser no eren tant bones, el risotto de pastanagues una mica tonto per exemple, però mai vam tenir aquesta sensació d'estafa que donen els restaurants de fusió barats.
En resum, una adreça recomanable per provar cuina d'autor a bon preu.

La Panxa del Bisbe
C/ Rabassa 37, Gràcia (Barcelona)
Tel. 932137049

Petit Bangkok

Fa temps que no afegeixo cap entrada al bloc. Falta de temps. I, també, falta de llocs recomanables. Vaig poc al restaurant i en sorto generalment decebut. O content però sense sorpresa.
Del Petit Bangkok esperaba bastant i no em va decebre. Tampoc va ser un gran descobriment, només un lloc de cuina tailandesa (era d'esperar) ben feta, però un lloc on menjar bé i barat, que ja està bé.

Petit Bangkok
C/ Saragossa 85, Barcelona
tél.: 616185196

Bar Vermuteria Morro Fi

Hi ha un imaginari de la vermuteria del Eixample. Un lloc una mica pijo, però amb sifó i ampolles a les parets. Un lloc muntat per un antic publicista o dissenyador, que un dia a decidit que resultava més guay servir canyes i vermuts que vendre productes inútils. Doncs el tòpic es real i l'hem trobat, es el morro fi. Es petit, barat i bo. I sembla evident des del primer moment que el propietari estima el seu bar, els seus productes, els seus clients. I clar, amb tant d'amor... només podia tenir èxit i acabar al nostre bloc...
I pels nostres amics de Molins de Rei que la casualitat porta un dia al Eixample esquerra, trobaran allá el famós vi aquest, el de l'etiqueta blava, que els fera sentir com a casa.

Bar Vermuteria Morro Fi
C/ Consell de Cent, 171
Barcelona

Centro Gallego, Barcelona

Al Centro Gallego no es fácil llegar si nadie te lleva y eso que está en el centro. La entrada pasa muy desapercibida porque en la primera planta hay un Bingo y un Motel! Pero en el piso de arriba se encuentra este pequeño sitio sencillo y con una cocina gallega muy rica y a muy buen precio. Recomiendo la empanada gallega, el pulpo, el chorizo al albariño y los huevos rotos. El lugar es acogedor, tiene una sala-comedor y una entrada más sencilla con mesas de madera dónde también se puede comer. Muy recomendable y más teniendo en cuenta que comer en el centro en Barcelona bien y a buen precio no es fácil.

Centro Gallego
Las Ramblas, 35-37 1ªplanta
08002 Barcelona

Le regioni d'Italia, Barcelona

¿Otra tienda italiana en Barcelona? Pues sí. Otra tienda italiana en Barcelona. Pero tiene varias ventajas comparada con su competencia:
- Está muy cerca de casa. (Este argumento no interesa a nadie, quizás a los gràciencs).
- Esta organizada por regiones, así se puede (re)-descubrir que Italia no es una entidad culinaria homogenea.
- Tiene mucho vino, casi se podría decir que es una tienda de vinos.
- El dueño es siciliano. Es importante tener buena relación con los sicilianos. Además de siciliano es muy majo, y le gustan sus productos.
En fin, que si buscan una tienda italiana mejor aquí que en otro lugar.

Le Regioni d'Italia
C/ Torrent de l'Olla 119
08012 Barcelona

mededeBeBé

Es clar, podria parlar aquí de les bodegues que m'agraden. La bodega Marín, al costat del mercat de l'Abaceria, on anem a fer el vermut, o la de Frank Petersen al Raval, on anava fa segles...

Peró sóc un vago, així que enllaço el bloc del mededeBeBé, el Moviment de Defensa De les Bodegues de Barri:
mededebebe.blogspot.com
** Totes aquestes bodegues mereixen estar als Lugares Orgastronomicos **

Anar a la bodega no es anar a un bar vell, es anar a un lloc autentic. Així de fàcil.

Chiyoda

Fa poc ha obert al costat de casa aquest sushi-bar, abans era una cafeteria, en han guardat la decoració, fins i tot fans esmorzars amb "crusans", peró des del mig dia ja es un restaurant japones.
Tenen un menú del dia, d'estil "degustació", bastant aconseguit, però es a la carta que realment es descobreix el valor del lloc: fan makis molts original, un d'els em va agradar particularment: el maki fregit, que resulta ser un maki passat per la tempura. També fan fideus japonesos, sopes, en fi, els plats habituals d'un sushi-bar barcelonès. Tot esta bo, i no es car. I a més es un gust veure com els nois i noies que ho porten s'esforcen per que els clients s'ho passin bé.
Un lloc destinat al èxit, em temo. S'ha d'aprofitar abans!

Chiyoda,
C/ Cigne 9
08012 Barcelona

Bar Schultz

Un lloc que no té la fama ni el public que es mereix. No m'agraden els llocs impersonals, tampoc els cambrers de la Barcelona guai que son segurament els pitjors del món, amb el seu estil de que som amics i no tinc pressa.
M'agraden els bars on el cambrer t'escolta, et cuida, t'aconsella. Això passa al Schultz. A més a més no l'hi surten malament els còctels, puc aconsellar per exemple el clàssic Manhattan o el més original Caipirinha de Mango.
Pels que els hi agrada fan futbol amb pantalla gran. I que t'agradi o no les parets estan plenes de fotos de mafiosi novayorquèsos.

Bar Schultz
Bailen, 169
08037 Barcelona

Krakoviak vs. Troika

Desde fuera parece una tienda de barrio clásica. Podrían ser pakistanís, como tantos. Pero son polacos. Y además de lo que uno se espera encontrar cuando no tiene tiempo de ir al Caprabo, encontraráis aqui todo tipo de productos del "Este de Europa", desde Alemanía a Rusia, según mi geografía culinar. Yo compré chucrut, muy buena. Pero tienen mucho más, embutidos ahumados, especias, bebidas, etc.

Krakoviak
C/ Sicilia 326
08025 Barcelona
www.krakoviak.es

Otro lugar de interes para productos del Este es la tienda Troika, en calle Unió (muy cerca de las Ramblas). El lugar quizás está más cuidado, y ofrece igualmente un buen surtido de producto rusos y de Europa del Este en general.

Troika
C/ Unió 3,
08001 Barcelona

(Con lo anterior no quiero decir que cocina rusa y polaca sean idénticas. Pero, con mi dudoso conocimiento del tema, entiendo que los ingredientes son parecidos, y que lo que no se encuentra en una puede estar en la otra)

México con sabor

De cocina mexicana sé poco. Pero tengo amigos que saben, por ser naturales de este gran país norte-americano de habla hispana. Y parece ser que el lugar es auténtico. Tienen muchos productos de allí, y tendrían más si las leyes de importación no fueran tan restrictivas.
Además de vender productos, intentan difundir la cocina mexicana en un país donde, desgraciadamente, se considera como un folklorismo al mismo nivel que los sombreros de la rambla y los chupitos de José Cuervo "Especial". La mejor manera de deshacer esos tópicos es entrando allí...

México con sabor
Pérez Galdos 47
08012 - Barcelona

Arrosseria Xàtiva, Barcelona

Les dues millors paella que he provat a Barcelona (a part de la meva, clar :-) son la del Botavara (plaça de la Barceloneta) i la de l'arrosseria Xàtiva. En aquest últim lloc tenen una carta d'arrossos impressionant, i jo vaig demanar res menys que "l'arròs amb costra amb carn, magre, pollastre, xoriço, pinyoner, botifarró, cigrons i ou". Tot un programa per un plat hyper-proteìnic però molt més fí que el que s'espera al llegir la llista d'ingredients. A part d'això no es un restaurant luxós, i es podria criticar algunes eleccions del personal, com la música d'ambient, dolenta, i l'ambientador, fastigós. Però això son coses que s'obliden, de veritat, amb un plat d'arròs amb crosta i una cullera de fusta.

Arrosseria Xàtiva,
C/ Torrent d'en Vidalet, 26
08012 Barcelona