Somodó

Molt a prop de casa tenim el restaurant Somodó. Vam passar al davant moltes vegades, i teníem ganes d'anar, però mai venia el moment... Ahir vam sopar-hi, aixi que ara el puc recomanar personalment.

Els cuiners son japonesos però fan una cuina mediterrània. Només vaig notar el "toc japonès" a un platet de bonítol que portava cogombre, i que m'ha recordat un maki. Preparen una cuina cuidada i sense defecte, amb productes sense pretensió però de qualitat. El menú degustació surt a 25€, per aquest preu no es pot servir llamàntol ni filet de vedella, però no sempre calen ingredients cars per fer bona cuina. Eviten els defectes de les modes actuals (reduccions de balsàmic, etc.) a part potser un gust massa marcat per les espumes... però sempre amb bon gust. Les coccions son perfectes, prova que en els fogons treballen professionals. En conclusió, un lloc molt recomanable per sopar bé, no gaire car, i amb la tranquil·litat (que es un luxe) de saber que no tindrem males sorpreses.

RestaurantSomodó
c/ Ros de Olano, 11
08012 Barcelona
T. 934 156 548